jurnalbogor.com – Salah satu momen yang dinantikan oleh umat Muslim adalah waktu berbuka puasa, yang seringkali diiringi dengan sajian kuliner makanan yang lezat dan menggugah selera dan makanan yang dapat menambah keceriaan saat berbuka puasa.
Di bulan Ramadhan, hidangan khas Padang ini menjadi favorit banyak orang. Ketupat empuk dipadu dengan kuah santan yang kaya rempah, disajikan dengan rendang daging sapi yang lembut dan sayur gulai. Kelezatan yang tak tertandingi!. Ketupat Padang ada yang suka memakai gulai tunjang, rendang dan telur.
“Hanya waktunya saja, penjualan masih sama dengan hari biasa atau sebelum bulan puasa, tidak ada perubahan,” kata Uni Lia, seorang pedagang dan pemilik usaha katupat Sayur Padang di jalan Raya Puncak Cipayung, tepatnya di depan Masjid Jami Nurulhuda Cipayung, Megamendung, Kabupaten Bogor kepada Jurnal Bogor, Rabu (13/3/2024).
Ia mengatakan pada hari biasa dalam sehari dapat menjual 100 porsi. Pada saat bulan puasa penjualan katupat sayur Padangnya sama dengan hari biasa. Namun waktu penjualannya sekarang hanya beberapa jam menjelang berbuka hingga Isya.
“Alhamdulillah penjualan tidak ada perubahan, kedai saya tetap ramai pembeli,” katanya.
Ia menyebutkan harga katupat Sayur Padang yang dijualnya bervariasi sesuai dengan pilihan menunya. Kupat sayur Padang pakai telur Rp12 ribu, pakai rendang Rp18 ribu, dan kupat sayur pakai cincang Rp 18 Ribu dan pakai tunjang Rp25 ribu per porsi.
(WH)
