jurnalbogor.com – Mercure Jakarta Gatot Subroto resmi menghadirkan kafe baru bernama Wayang Café dengan mengusung konsep Kopitiam yang memadukan kekayaan cita rasa lokal, budaya kuliner Asia Tenggara, serta sentuhan gaya modern. Terletak di Jalan Gatot Subroto Nomor Kav. 1, Jakarta Selatan, kafe ini dibuka untuk melayani tamu hotel maupun masyarakat umum yang mencari tempat bersantai sekaligus menikmati sajian kopi dan kuliner khas.
Budaya menikmati kopi kini telah berkembang menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup masyarakat perkotaan — bukan sekadar minuman penyegar, melainkan ruang untuk berbincang, bekerja, bertemu rekan, maupun berkumpul bersama keluarga. Menjawab kebutuhan tersebut, Wayang Café dirancang sebagai tempat yang nyaman dan tidak terlalu formal, cocok untuk pertemuan santai, diskusi, hingga kegiatan komunitas.
Lokasinya yang berada di kawasan strategis Gatot Subroto dan dekat dengan area Pancoran memudahkan akses dari berbagai pusat bisnis dan pemerintahan, termasuk Kuningan, Mega Kuningan, Sudirman, serta SCBD. Dengan kapasitas sekitar 30 pengunjung, suasana yang ditawarkan lebih akrab dan intim, berbeda dari ruang makan yang besar dan resmi.
Konsep Kopitiam yang diusung terinspirasi dari tradisi kedai kopi khas Asia Tenggara yang telah lama menjadi pusat pertemuan warga. Di Wayang Café, tradisi tersebut dikemas dengan pendekatan yang lebih segar dan modern, namun tetap mempertahankan unsur kearifan lokal — sejalan dengan karakter Mercure sebagai merek internasional di bawah Accor yang menggabungkan standar perhotelan global dengan sentuhan khas daerah.
“Menikmati kopi bukan hanya soal apa yang ada di dalam cangkir, melainkan bagaimana sebuah tempat bisa menciptakan ruang untuk berbagi cerita dan kebersamaan. Melalui Wayang Café, kami ingin menghadirkan pengalaman yang sederhana, hangat, dan dekat dengan keseharian masyarakat, lengkap dengan keramahan khas Mercure,” ujar Koko Baskoro, General Manager Mercure Jakarta Gatot Subroto.
Beragam pilihan menu telah disiapkan untuk menemani pengunjung di setiap waktu. Mulai dari sajian kopi, minuman non-kopi, kue, gelato, hingga camilan ringan. Salah satu hidangan unggulan adalah Mee Mamak, sajian mi berkuah rempah khas Melayu dengan isian laut yang kaya rasa. Sementara untuk minuman, Kopi Butter Malaka menjadi andalan — perpaduan unik kopi hitam dengan mentega yang memberikan rasa khas dan berbeda dari kopi pada umumnya.
Tria Anggraeni, Asisten Manajer Komunikasi Pemasaran, menambahkan: “Wayang Café kami bangun dari gagasan sederhana: membawa semangat kedai kopi tradisional ke tengah hiruk-pikuk Jakarta, sebagai tempat untuk berhenti sejenak, mengobrol, atau sekadar menikmati waktu dengan cara yang lebih tenang.”
Kehadiran Wayang Café melengkapi deretan tempat makan di Mercure Jakarta Gatot Subroto yang sudah mencakup White Rock Terrace, Batavia, Flora, dan Grand Café — masing-masing dengan konsep dan pengalaman yang berbeda.
Bagi yang ingin berkunjung atau melakukan reservasi, Wayang Café dapat dihubungi melalui nomor telepon : +62 21 50825400 atau mengirim surel ke : marcom@mercure-jakarta-gatotsubroto.com. Informasi terbaru juga tersedia melalui akun media sosial hotel ini. (*)
