jurnalbogor.com – Jika sedang berada di Bogor, jangan lupa mampir ke kedai sate maranggi yang terkenal karena citarasanya yang nikmat yaitu Sate Maranggi Ceu Loli.
Sate Maranggi Ceu Loli, salah satu sate terenak yang ada di Kota Bogor, walaupun warungnya terlihat sederhana namun soal rasa juaraaa….Kedai ini berada di Jl. Pandu Raya Blok F1 Nomor 3 Kelurahan Tegal Gundil, Bogor Utara, Kota Bogor.
Yang menarik dari sate maranggi ini adalah dagingnya yang empuk dan rasa khas marangginya sangat luar biasa…apalagi sate campurnya sangat juicy banget…lemaknya itu lumer di mulut. Jadi bagi yang punya masalah dengan gigi karena biasanya daging sate itu keras dan kenyal di Sate Maranggi Ceu Loli semua bisa teratasi karena tekstur daging yang lembut.
Ada juga yang tak kalah nikmatnya yaitu sop tulang sapinya yang sangat kaya dengan rempah sehingga rasanya sangat luar biasa. Dengan daging yang empuk pula tentunya dan luar biasanya semua masakan yang dijual di warung ini dimasak tanpa menggunakan MSG.
“Makanan disini aman bagi kesehatan,” kata Ceu Loli, Owner Sate Maranggi Ceu Loli kepada Jurnal Bogor, Selasa (20/08/2024).
Untuk soal harga sangat terjangkau bahkan untuk teh tawarnya gratis bisa nambah berkali-kali. Untuk sambalnya ada sambal oncom yang sangat nikmat dan sambal tomat yang sangat segar dan pengunjung bisa mendapatkan keduanya secara gratis ketika pesan 1 porsi satenya.
Disini juga ada ketan bakar yang sangat lembut rasanya ditaburi bumbu serundeng yang eemmm…pokoknya luar biasa. Es kelapa dan es jeruk segar juga bisa menemani anda menikmati sate maranggi.
Meski tergolong baru, namun berkat pengalaman dan kepiawaian pemiliknya yang sudah cukup lama berkecimpung di bidang kuliner, hanya dalam waktu beberapa bulan setelah warung ini dibuka telah berhasil menjadi penjual sate maranggi yang diburu para penggemarnya.
Sebagai pelengkap menyantap sate maranggi, tersedia sop tulang sapi yang berisi tulang iga sapi dengan bumbu spesial dan diberi taburan bawang merah dan putih goreng diatasnya. Sangat cocok disantap dalam suasana apapun, terutama ketika musim hujan atau cuaca dingin seperti di Bogor.
Seperti diketahui, sate maranggi merupakan salah satu makanan lezat khas Kabupaten Purwakarta, yang kini mendunia karena dinobatkan sebagai salah satu dari delapan jajanan kaki lima favorit dunia.
(WH)
