jurnalbogor.com – Jenis kuliner ini sudah tidak asing lagi bagi kalangan kaum milenial. Nah, Dimsum Kembar yang berada di Vila Bogor Indah 3 Jl Raya Kedunghalang RT006/RW015 Kedunghalang, Kota Bogor memiliki cita rasa ayam yang khas sangat dominan.
Panganan yang berasal dari Tiongkok ini cukup digemari di Tanah Air di Dimsum Kembar harga yang ditawarkan cukup terjangkau yakni mulai Rp25 ribu. Usaha yang digawangi Bowo, mulai jualan pada 5 Maret 2022 usai mengalami pemutusan hubungan kerja (PHK) di salah satu perusahaan ternama di Jakarta akibat pandemi Covid-19.
Bowo yang sebelumnya bekerja di perusahaan ternama kebetulan mempunyai teman semasa SMA yang mahir dalam urusan masak-memasak dan temannya juga bekerja di sebuah resto sebagai chef.
Dengan keahliannya itu, Bowo mencoba mengajak membuka usaha kuliner karena pernah punya pengalaman berdagang berjualan lesehan tahu tempe penyet semasa kuliah dengan modal seadanya.
Dimsum akhirnya mereka olah dari menyiapkan bumbu hingga mengadon bahan-bahan dasarnya. Untuk menyempurnakan rasa dimsumnya, mereka juga meramu sausnya sendiri.
Usaha dimsumnya berkembang dengan pesat setahun berjalan dan berawal dari COD hingga dikenal pelanggannya. “Dimsum disini ada berbagai macam pilihan ada Dimsum Ayam, Dimsum Nori, Dimsum Ayam Mozzerela, Dimsum Hakau , Dimsum Ekado, dan Dimsum Lumpia Ayam,” jelas Bowo.
Soal harga bisa memilih, muali mulai 25rb /10 pcs sampai 50rb / bungkus isi 15 pcs.
(WH)
