jurnalbogor.com – Pencinta kopi di Bogor wajib mampir ke Caffe dan Resto Palestine Alquds Cibogo Puncak yang berlokasi di dekat Pudiklat PLN Cibogo, tepatnya di Ruko The Riverside, Raya Puncak Kp. Cibogo No.5Jl, Gadog, Megamendung, Kabupaten Bogor.
Di sini ada kopi Turki nikmat dan kopi Palestina. Caffe dan resto ini hadir dengan keunikan menu kopi Turki dan Palestina yang merupakan ciri khasnya.
Seduhan kopi juga ditaruh di wadah tembaga bernama cezve. Secangkir kopi hitam yang pekat nikmat rasanya di tambah cemilan khas Timur Tengah seperti samosa. Juga ada camilan khas India yangcukup familiar serta banyak disukai.
Rasanya gurih, renyah dari kulit dan isian beragam mulai dari sayur hingga daging bercampur rasa rempah kari sangat cocok di lidah masyarakat indonesia.
Sebenarnya, samosa merupakan makanan tradisional berisi tak jauh dari bawang bombay, kentang rebus, kacang kapri, daun ketumbang, serta daging.
Owner Caffe dan Resto Palestine Alquds Ziad kini sedang mengembangkan resto dan caffe yang berkonsep Palestina di Ciater Subang dengan konsep miniatur Baitul Maqdis.
“Kemungkinan akan selesai 1.5 tahun lagi, insya Allah,” kata dia.
(WH)
