jurnalbogor.com – Sop iga sapi sangat disukai banyak orang karena iga sapi memberikan rasa yang kaya dan gurih saat dimasak dalam kuah sop yang hangat. Daging iga sapi cenderung empuk dan mudah diolah saat dimasak dalam waktu yang cukup lama sehingga mudah terlepas dari tulangnya saat dimakan.
Sop iga sapi biasanya disajikan dengan berbagai jenis sayuran seperti wortel, kentang, dan tomat, yang membuatnya lebih bergizi. Selain itu, kaldu yang dihasilkan dari proses memasak iga sapi juga kaya akan nutrisi dan baik untuk kesehatan.
Sama halnya dengan Sop Iga Terrrpuji. Menu ini dijual di Kedai Terrrpuji sebagai salah satu menu unggulan yang disajikan dengan sentuhan istimewa bahkan menjualnya sebagai menu andalan karena menggunakan bahan daging iga berkualitas
“Sop iga sapi disini dapat disajikan dalam berbagai acara, baik itu sebagai hidangan utama untuk makan malam, sebagai hidangan pembuka, atau bahkan sebagai makan siang,” kata owner Kedai Terrrpuji, Puji kepada Jurnalbogor, Rabu (6/8/2025).
Untuk menjaga cita rasa, penggunaan bumbu alami seperti bawang, jahe, dan rempah-rempah sangat penting selama memasak. Selain membuat lebih lezat, penggunaan bahan alami juga menjadikan makanan ini lebih sehat tanpa tambahan penyedap buatan.
Sop Iga Terrrpuji yang disantap dengan nasi cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau ketika ingin makanan bernutrisi tinggi. Dengan kombinasi kuah sop hangat dan daging yang direbus empuk serta beraroma kuat, hidangan ini memberikan pengalaman makan yang memuaskan hanya dengan Rp35 ribu per porsi bisa dinikmati di Kedai Terrrpuji di Jalan KSR Dady Kusmayadi, Kelurahan Tengah, Cibinong, Kabupaten Bogor.
(Wawan Hermawanto)