jurnalbogor.com – Bukan sekadar menjalankan program kerja, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ibn Khaldun (UIKA) Bogor Kelompok 06 membuktikan perannya sebagai agen perubahan. Melalui demo masak di Posyandu Dadali RW 11 Muara Kidul, Kelurahan Pasir Jaya, Bogor Barat, Kota Bogor, Senin (11/8/2025).
Mereka mengedukasi warga tentang gizi seimbang dengan cara yang sederhana, praktis, dan langsung bisa diterapkan di rumah.
Sejak pukul 13.00 WIB, warga mulai berdatangan dan memenuhi area Posyandu. Kegiatan ini dirancang agar para peserta, khususnya ibu rumah tangga, tidak hanya mendapatkan teori tetapi juga menyaksikan secara langsung proses penyusunan menu bergizi seimbang. Mahasiswa KKN mempraktikkan cara mengkombinasikan makanan pokok, lauk pauk, sayur, dan buah dalam porsi yang dianjurkan demi mendukung tumbuh kembang anak secara optimal.
Ketua pelaksana kegiatan, Kalya, menegaskan bahwa tujuan dari demo masak ini adalah memberikan pemahaman yang mudah dicerna tentang pentingnya gizi seimbang bagi keluarga.
“Kami ingin warga dapat menerapkan langsung pengetahuan ini di rumah. Pencegahan stunting harus dimulai dari kesadaran bersama tentang apa yang kita konsumsi sehari-hari,” ujarnya.
Syahrul Kirom, Ketua RW 11 Muara Kidul yang hadir dalam kegiatan ini memberikan apresiasi tinggi kepada mahasiswa KKN UIKA Bogor.
“Program ini sangat relevan dan bermanfaat bagi warga kami. Edukasi yang diberikan mahasiswa membuat ibu-ibu semakin paham bahwa pola makan sehat dapat diwujudkan dengan bahan sederhana tanpa harus mahal,” ujarnya.
Dengan adanya kegiatan ini, mahasiswa KKN UIKA Bogor Kelompok 06 berharap kesadaran warga terhadap pola makan sehat semakin meningkat, sehingga risiko stunting di wilayah RW 11 dapat diminimalkan secara berkelanjutan.
(Lamis Lailatul Hidayah/mg)
